Шафа шокової заморозки 10x GN 1/1 232187 Hendi Stal nierdzewna

Призначені для швидкого охолодження чи заморожування готових страв. Корпус та камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Камера із закругленими кутами полегшує очищення. Камера з напрямними для GN 1/1 і деко 600x400 mm Шар поліуретану завтовшки 60 мм гарантує високий. рівень термоізоляції. Верхня кришка, що демонтується. Самозакриваються двері з магнетичним ущільнювачем. Електронна панель управління та контролю даних. Температурний зонд у наборі. Система примусової циркуляції повітря. Безпроблемно працює за температури навколишнього середовища до +43 C" і відносної вологості повітря до 65 %. Можливість охолодження від +70 C" C до +3 C" C (90 хв), від +70 C" до -18 C" (240 хв) або протягом певного часу без вказівки кінцевої температури.Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі. Ємність камери: 10x GN 1/1 або 10 листів 600x400 мм. Внутрішні розміри камери: 610x410x760 мм. 10 пар напрямних, відстань між напрямними 70 мм Продуктивність при охолодженні до +3 C" C: 25 кг Продуктивність п